Редька дайкон "Міновасі" - це середнього строку дозрівання сорт (період від сходів до збирання врожаю становить 50-60 днів). Коренеплоди чисто білі, у верхній частині циліндричні, в нижній - подовжено-конічні, на 3/4 заглиблені в грунт. Довжина 40-45 см, максимально до 60 см, діаметр - 7-9 см. М'якоть щільна, хрустка, дуже соковита, ніжна. Смакові якості відмінні.    Позбавлений редечного гіркувато-гострого смаку, так як не містить гірчичних масел. Посів в липні у відкритий грунт, глибина загортання насіння 1,5-2 см. Сходи з'являються на 3-5 день. Прибирання коренеплодів в другій половині вересня або в жовтні. Сорт жаростійкий, стійкий до хвороб.   Використовують в свіжому вигляді і для зберігання. Відстань між рослинами: 20-25 см. Відстань між рядами: 50-60 см