Семена репчатого лука этого сорта дают поздний, но такой обильный урожай, что уже давно стали популярны среди владельцев огородов. Ведь помимо урожайности, лук Вольский длительное время сохраняет свежесть и легко переносит транспортировку.

Внешний вид

Верхняя часть лука насыщенно-зеленая, травянистая. Сочная зелень цилиндрической формы достаточно высокая и ароматная. Зеленая часть растения сужается к краю, формируя заостренные кончики.

Подземная часть лука овально-круглая, редко идеально круглая. Белая внутри и коричнево-желтая снаружи луковица достаточно крупная и твердая. Сорт характеризуется одновременным созреванием, что формирует в огороде интересную зеленую зону.

• Сбор урожая: июль – август.

• Вес луковицы: 90 – 160 г.

• Форма: овальная.

• Окраска: темно-желтая.

Вкусовые качества

Лук Вольский очень сочный и хрустящий. Сначала овощ дарит приятную сладость, а после раскрывается пощипывающей остротой.

Лук Вольский в кулинарии

На кухне лук Вольский широко используется для приготовления супов и салатов, тушеных и жареных блюд. В этом сорте хороши и зеленые перья, и мясистая луковица. Он обладает уникальным запасом витаминов, поэтому может употребляться в качестве съедобного украшения в овощных тарелках.