Тимьян растет в виде кустарника или полукустарника. Растение раскидистое, низкорослое. Участок с ним – живописная поляна, сплошь покрытая цветным ароматным ковром. 

Стебель ветвистый, с зелеными листочками овальной формы. Цветки мелкие, собраны в соцветия. Цвет их в основном фиолетовый. После цветения на их месте образуются плоды. Это семена, которые содержатся в многочисленных семенных коробочках. Каждая включает до четырех семечек, которые являются прекрасной кулинарной приправой.

Вкусовые качества 

Тимьян – невероятно пряное растение, поэтому используется как приправа. Придает блюдам особый аромат и неповторимый вкус.