Многолетнее растение, которое выращивают преимущественно на плодородной, удобренной, увлажненной и рыхленной почве. Размножение двумя способами: вегетативное или делением кустов. Лук данного сорта образует листья темно-зеленого цвета высотой около 35 см Хороший урожай лука-батуна «Байкал» наблюдается в течение первых трех лет произрастания на одном месте. Этот сорт прекрасно переносит пересаживания, положительно реагирует на активный полив. Высевают семена этого лука с апреля по июль, а убирают урожай на следующий год в марте. Он прекрасно переносит морозы, поэтому его высевать можно и под зиму. Используют преимущественно для употребления в свежем виде.