Штутгартен Ризен – раннеспелый высокоурожайный сорт репчатого лука. Готовый к уборке урожай формирует на 65-75 день. Луковицы крупные, средней массой 80-150 г. форма плоскоокруглая. Внешние чешуйки имеют жёлто-коричневый оттенок. Мякоть белая, острого вкуса. Сорт устойчив к стрелкованию и ложной мучнистой росе. Характеризуется высоким содержанием сухих веществ, благодаря чему отлично подходит для сушки и заморозки. Хорошо хранится и вызревает.

Рекомендуется для домашней кулинарии и консервировании.