Сорт томата Оберег среднеспелый (95—110 дней до биологической зрелости). Это удачное решение для любого огорода и не только. Растение отлично произрастает в цветочных горшках на балконах и лоджиях.

Внешний вид

Кусты небольшого размера (65—75 см), детерминантные, раскидистые. Растение не требует пасынкования. Несмотря на маленькую высоту, рекомендована подвязка, поскольку куст может не выдержать большого количества завязей, но это необязательное условие. Плоды имеют:

• желтый цвет;

• вытянутую сливовидную форму;

• вес 60—80 г;

• легкую ребристость.

Томаты ценятся своей суперурожайностью. Они растут кистями, образуя на одной из них до 20 ягод. Листья компактные, не лапатые. Помидоры устойчивы к фитофторе.

Вкусовые качества

Сорт обладает хорошим приятным вкусом. Плоды сладковаты, с мясистой и сахарной мякотью. Она может показаться немного суховатой, поскольку имеет мало жидкости в семенных камерах. Сами стенки в меру сочные.

Такие помидоры по вкусу нравятся детям. Приятная сахаристая мякоть оставляет за собой хорошее послевкусие.

Томат Оберег в кулинарии

Несмотря на свой цвет, данный сорт широко используют в кулинарии. Помидоры идеальны для маринования и консервации. Многие хозяйки отмечают, что для консервации стоит брать немного недозревшие плоды. Это не испортит вкус, зато томат останется целым, поскольку обладает нежной и тонкой кожицей.

Из данного сорта получаются очень вкусные соусы и пасты. Продукты насытятся помидорным ароматом с приятной терпкостью.