Свекла Ренова прекрасно подойдет для зимних запасов, поскольку этот сорт созревает достаточно поздно, но хорошо хранится и не портится на протяжении всей зимы. Она устойчива к болезням, не капризна в выращивании.

Внешний вид

Данный сорт имеет вытянутую цилиндрическую форму и гладкую текстуру. Его мякоть достаточно сочная и окрашена в фиолетовый цвет. Корни небольшие, клубни ровные, белые кольца в мякоти отсутствуют. Сорт может храниться при правильных условиях около 6 месяцев.

• Вес корнеплода: 180—350 г.

• Длина свеклы: 15 см.

• Сбор урожая: с момента всходов и до полного созревания в течение 100—112 дней.

• Мякоть корнеплода: плотная, фиолетовая и сочная.

• Вес урожая: 7—9 кг на 1 м2.

Вкусовые качества

Свекла обладает насыщенным вкусом и присущим ей ароматом. Мякоть не сухая, достаточно сочная.

Свекла Ренова в кулинарии

Свекла Ренова быстро готовится, и ее вкус остается таким же насыщенным, как и в сыром виде. Из нее получится красивый борщ с насыщенным темно-бордовым цветом. Салаты из свежей свеклы помогут восполнить витаминные запасы в зимний период. Богатый вкус овоща дополнит зимние салаты и будет прекрасно сочетаться с черносливом и грецким орехом.