Оригинальная савойская капуста сорта Вертус во многом напоминает белокочанную, но выделяется зелеными гофрированными листами. Они смотрятся очень красиво в целом виде и подходят для украшения блюд и для основы для голубцов и других подобных блюд. Также из нее делают салаты, супы и вторые блюда. Вертус ценят за нежный вкус и высокое содержание витаминов С, К, фолиевой кислоты и других.

Описание савойской капусты сорта Вертус:

• · кочаны по 1,5-3 кг;
• · сорт среднеспелый;
• · розетка широкая до 80 см;
• · кочаны красивые, круглые, рыхлые;
• · вкус нежный, приятный;
• · использование универсальное, но чаще в свежем виде;
• · период хранения длительный, до 4 месяцев;
• · посев семян на рассаду в марте;
• · посадка рассады в открытый грунт в мае;
• · сорт устойчив к большинству типов болезней;
• · не боится перепадов температур;
• · предпочитает солнечные места и слабощелочные почвы.

Выращивание савойской капусты из семян. Посадка и уход:

Посев семян на рассаду начинают с приходом весны. Для начала их обрабатывают от болезней и замачивают в воде на сутки. Слегка обсушив, высаживают в средних размеров рассадные ящики, заполненные питательной смесью. Всходы переносят на солнечное место и поливают по мере просыхания почвы. Удобрения вносят раз в месяц, выбирая качественные минеральные комплексы. К концу мая рассаду переносят в грунт, сохраняя режим полива и подкормок. Кочаны формируются полностью к началу осени.