Данный вид петрушки славится своим сбором урожая на протяжении двух лет. Система состоит в том что, зелень обычно собирают летом, примерно один год, а на второй год собирают корнеплоды. Это пряная культура содержит множество витаминов и минералов. Обладает прямым стеблем, листочки сформированы в треугольники по 5-6 на веточке, имеют темно-зеленый цвет. Корнеплод конусной формы, с острым концом молочного цвета, в длину достигает приблизительно 25 см. На вкус очень приятное растение, его чаще всего используют в домашних условиях, а именно для приготовления блюд и пряностей.