Корневая Берлинская петрушка дает не только вкусные корнеплоды с белой мякотью, но и отличную зелень, насыщенную витаминами. Этот сорт выращивается в любых условиях, как в домашних, так и в открытом грунте, не требуя особого ухода.

Описание сорта корневой петрушки Берлинская:

• сорт поздний, созревает за 95-105 дней зелень, за 140-180 корни;
• используется чаще всего для получения конусовидных корней длинной 18-22 см;
• диаметр корня у основания 4-5 см;
• цвет бело-кремовый, мякоть белая, нежная;
• вес 100-110 гр;
• используется для маринадов и создания соусов;
• хранится в сушеном и замороженном виде;
• семена сажают в марте;
• урожай собирают осенью;
• для получения зелени выращивают круглый год в тепличных условиях.

Семена петрушки сорта Берлинская перед посадкой проращивают, что облегчает и ускоряет появление всходов. Почву также необходимо приготовить заранее, лучше всего с осени ее перекопать и удобрить. Перед посадкой сделать бороздки глубиной 2 см, добавить в них негашёную известь, после чего посеять семена.