Перец сладкий Калифорнийское Чудо Красное – среднеспелый сорт, полюбившийся широкому кругу дачников и садоводов-любителей простотой в выращивании и высокой урожайностью. Предназначен для выращивания в открытом грунте. Растение вырастает до 70-80 см, обильно облиственный, с крепкими стеблями, которые выдерживают обильную завязь и одновременное формирование 9-12 плодов. Предпочитает рыхлые, суглинистые почвы и умеренный регулярный полив. Однако демонстрирует высокую пластичность и приспосабливаемость к любой агротехнике и ее отсутствию. Устойчив к вертициллезу и вирусу мозаики.

Плоды кубовидные, слаборебристые, 3-4-камерные. С толстыми стенками (8-10мм) и мясистой мякотью. В длину вырастают до 9-11 см, в диаметре составляют 8-9 см. Средний вес – 120-150 г. Продолжительность периода созревания – 130-140 дней. В технической зрелости плоды окрашены в темно-зеленый цвет, а в биологической становятся более сочными и окрашиваются в насыщенно-красный. Урожай отлично транспортируется на большие расстояния, остается вкусным и сохраняет товарный вид даже после длительного хранения. Подходит для приготовления свежих салатов и для разных видов термообработки, консервирования, заморозки.

Особенности сладкого перца Калифорнийское Чудо Красный:

• период вегетации длится 130-140 дней от появления всходов;
• выращивается в открытом грунте;
• высокопластичен к условиям выращивания и агротехнике;
• стрессоустойчив;
• обладает иммунитетом к вирусу табачной мозаики и вертициллезному увяданию;
• урожайность составляет около 8-10 кг/кв.м;
• продолжительное плодоношение;
• в плодах содержится высокое количество витамина с и аскорбиновой кислоты;
• отличная транспортабельность и лежкость;
• используется для кулинарии, переработки, заморозки.