Виноградная гроздь представляет собой сорт раннеспелого огурца пчелоопыляемого типа. Этот корнишонный овощ является фаворитом на рынке не только из-за привлекательного товарного вида, но и благодаря устойчивости к болезням, климатическим изменениям, высокой урожайности, длинному периоду плодоношения. Вегетационный срок созревания составляет 45—50 дней.

Внешний вид

Куст среднерослый с боковыми и центральными отростками. Растению свойственно пучковое образование завязи. Компактные плоды дружно созревают, имеют ограниченный рост. Среди основных параметров спелых овощей выделяют следующие:

• длина — 8-9 см;
• масса — в среднем 75 г;
• цвет кожицы — ярко-зеленый;
• форма — ровная, цилиндрическая.

• Корневая система способна снабдить растение всем необходимым и удерживать куст. Листья большие со слаборассеченными краями. Семенная камера небольшая. Мякоть — плотная, сочная, хрустящая. Кожица бугорчатая, тонкая с длинными шипами белого цвета.

  Вкусовые качества

  Вкус огурцов, как и их аромат, бесподобный. Горечь отсутствует.

  Огурец Виноградная гроздь в кулинарии

  Овощная культура имеет универсальное назначение и подходит для разных кулинарных обработок: засолки, заморозки, консервирования, маринования. Термическая обработка никак не изменяет вкусовые качества огурца. Овощ активно употребляется в свежем виде — из него готовят салаты, закуски, сэндвичи и прочие блюда.