Морковь Сластена F1 — среднеспелый высокопродуктивный гибрид украинских селекционеров. Вегетационный срок до технической спелости корнеплода составляет 75—90 дней. Аграрии отмечают устойчивость данного гибрида к болезням, цветушности, растрескиванию и накоплению нитратов.

Внешний вид

Сорт представлен корнеплодом и прикорневой розеткой зеленых листьев. Корнеплод выровненный, цилиндрической формы с тупым кончиком и прекрасной внутренней структурой. Для него характерны следующие особенности:

• цвет — оранжево-красный;

• длина — 18—20 см;

• масса — 80—150 г;

• мякоть — сочная, хрустящая, сладкая с маленькой сердцевиной.

Привлекательный внешний вид позволяет моркови хорошо реализовываться на свежем рынке. Кроме того, это полезный продукт. Химический состав корнеплода включает каротин, витамины группы В, фитоен, а также микро-, макроэлементы, незаменимые для полноценной деятельности организма человека.

Вкусовые качества

Морковь обладает великолепным вкусом и ароматом. Она достаточно сладкая, но не приторная.

Морковь Сластена F1 в кулинарии

Сластена F1 поддается разным видам кулинарной обработки: варка, тушение, сушка, заморозка, запекание, жарка. Также ее можно употреблять в свежем виде. Это отличный ингредиент для приготовления овощных салатов, выпечки, первых, вторых блюд, консервации, десертов.