Многолетнее травянистое пряно-ароматическое растение, которое многие знают под названием «лимонная трава», «трава-медовка», «мята холодная», «пчелиная мята». Стебель высотой 40-90 см, листья насыщенно-зелёные, по краю с зазубринами, покрыты нежными волосками, которые содержат эфирное масло. Цветет все лето, соцветия мелкие белые или с желтовато-розовым оттенком, расположены, в пазухах верхних листьев. Источает сильный цитрусовый аромат с медовыми нотками, который очень нравится пчелам.
Мелисса лимонная отличная спутница для многих овощних культур на огороде, особенно хорошо рядом с ней растут томаты. Она отпугивает вредителей, улучшает вкус и питательную ценность помидоров, продлевает их сроки хранения.

Условия выращивания
Мелисса лимонная холодостойкая культура, но в суровые зимы может вымерзать, поэтому её следует садить на солнечных и защищённых от ветра участках. В дождливое лето, в загущенных посадках, может поражаться грибковыми заболеваниями. Розмножается делением корневища и семенами: куст делят, когда начинают отрастать побеги, семена мелкие и прорастают слабо.

Применение
Побеги срезают до цветения, в период бутонизации, в июне - начале июля, сушат в тени и хранят в плотно закрытой таре. Используют в медицинских целях и кулинарии, такая приправа сделает любое блюдо изысканным. Как пряность добавляют в салаты, соусы, к овощам и мясу. Свежие, тонко нарезанные листья – роскошная специя к мягкому сыру.
Мелисса лимонная применяется и в народной, и в традиционной медицине. Она обладает успокаивающим, снотворным, спазмолитическим, противосудорожным, болеутоляющим и отхаркивающим действием.
Помогает при головных болях, головокружении, бронхите, желчных и почечных коликах, метеоризме, потребляют как мочегонное и потогонное средство. Благотворно воздействует на сердце – ослабляет и прекращает тахикардию, понижает кровяное давление. Из отваров и настоев делают компрессы, при фурункулёзе, ушибах и язвах, полощут полость рта при ангине и воспалении десен.