Кориандр (кинза) «Янтарь» – однолетнее пряное и эфиромасличное полуметровое растение с ароматными насыщенно-зелеными листьями и семенами. Причем ароматы листьев и семян различны. Сорт устойчив к холодам. Используется для приготовления разных блюд, приправ и в медицинских целях.

Семена кориандра лучше высеивать в легкие плодородные грунты по норме 2–3 г на кв. м. До средины июля с интервалом в 14–21 день проводят подсевы для получения свежей зеленой массы. Семена приправ прорастают около 2 недель. Необходимы прореживания, регулярные поливы, прополки. Достигая 10–15 см, растения срезаются до корня.