При выборе хорошего крупноплодного сорта для теплиц лучшим решением станет Севрюга. Томат с запоминающимся названием отличается высокой урожайностью и не требует сложного ухода. Растения устойчивы к большинству возбудителей.

Внешний вид

Кусты с длинными тонкими листьями вырастают до 1,5 м. Оптимально формировать 2 стебля, выполнять пасынкование и надежно подвязывать побеги к устойчивой опоре. Наиболее заметные отличия сорта:

• форма — сердцевидная;

• цвет — темно-малиновый;

• вес одного плода — 200—500 г;

• кожица — тонкая.

Урожайность при правильном уходе может составить до 5 кг с одного куста. Плоды мясистые, малосеменные. На одной кисти созревают 4—5 крупных плодов.

Вкусовые качества

Вкусовые качества томата Севрюга оценят даже настоящие гурманы. Приятный и насыщенный вкус плодов вызывает желание попробовать их еще не один раз. Регулярное употребление томатов в умеренных количествах положительно скажется на состоянии здоровья.

Томат Севрюга в кулинарии

Сорт чаще всего используется для переработки на сок, изготовления паст и соусов. Плоды великолепно сочетаются с другими овощами, станут основой для прекрасных салатов и закусок. Томат в сыром виде может стать отличным перекусом или заменить легкий ужин.