Базилик лимонный (Lemon basil Lemonette), 0,5 г. Базилик лимонный называют еще царской травой. Является однолетним растением. Вся его наземная часть содержит эфирное масло, которое обладает чрезвычайно приятным запахом. Листья, молодые побеги и цветки базилика отличаются нежным вкусом, поэтому его часто включают в состав различных блюд. Их используют в свежем и сушеном виде, и он придает блюдам постепенно изменяющийся вкус: вначале базилик дает горчинку, а затем - сладковатый привкус. Базилик применяют для ароматизации колбас, консервированных мясных продуктов, при копчении, как приправу к рыбным блюдам, а также для пиготовления салатов и при засолке овощей. Семена базилика уже полностью подготовлены производителем к высеву и не требуют дополнительной обработки: замачивания, проращивания и др