Баклажан Анатолія F1 — це популярний середньоранній високоврожайний гібрид нідерландської селекції від компанії Rijk Zwaan. Вегетаційний період становить 70–75 днів після висадки розсади (або 100–110 днів від повних сходів). Підходить для вирощування у відкритому ґрунті, плівкових теплицях та тунелях. 

Характеристика рослини та плодів

Кущ: потужний, добре розвинений, відкритого типу з міцною кореневою системою. Висота досягає близько 90 см.
Форма плодів: видовжено-циліндрична, вирівняна.
Розмір і вага: довжина 22–24 см (до 25 см), діаметр близько 6,5–7 см, маса становить 300–350 г (окремі екземпляри до 500 г).
Колір: насичений темно-фіолетовий із яскравим глянцевим блиском.
Особливість: на плодоніжках повністю відсутні шипи, що полегшує збір врожаю.
М'якоть: світла (майже біла), ніжна, без гіркоти в післясмаку, з невеликою кількістю насіння. 

Переваги вирощування

Стрісостійкість: легко переносить спеку, посуху та несприятливі погодні умови.
Імунітет: має стійкість до основних вірусів і бактеріальних хвороб.
Лежкість і транспортування: довго зберігає товарний вигляд та тургор як на кущі, так і після збору (довгий період зберігання в полі).
Універсальність: підходить для свіжого ринку, кулінарії, приготування ікри, консервування, квашення та заморожування.